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NHKゆうどきネットワーク 家庭で作るアイスクリームレシピ バニラ&ヨーグルト 8/3 [NHK ゆうどきネットワーク]

8/3放送のNHKゆうどきネットワークで、節電の夏 家庭で簡単に作れるアイスクリーム作り方の紹介がありましたので、レシピを書き留めておきます。


◆冷蔵庫から出さずにできる 簡単!バニラアイス

材料(4人分)
・卵 3個 
・砂糖 70g
・生クリーム 1カップ 


~作り方~

1) 卵黄(3個)に砂糖(70g)を入れる。

2) 1)の卵黄→生クリーム(1カップ)→卵白(3個)の順番で別々に泡立てる。

3) 全部をひとつにまとめる。※混ぜ方は、全体をくるむように混ぜる。

4) 冷凍庫に入れ、3時間冷やしたら完成。



◆甘さひかえめ ヨーグルトアイス 

材料(4人分)
・生クリーム 1カップ  
・砂糖 50g
・無糖ヨーグルト 200g  


~作り方~

1) 生クリーム(1カップ)に砂糖(50g)を入れて、ヨーグルトぐらいの柔らかさまで泡立てる。

2) 1)の生クリームと無糖ヨーグルト(200g)を均一に混ぜあわせる。

3) 冷凍庫に入れて冷やす。

4) 1時間後に1回かきまぜたら、さらに30分おきに2~3回かき混ぜる。

5) 3時間冷やせば完成。



◆洗い物ゼロ 手作りアイスクリーム

材料
・バナナ 100g 
・ヨーグルト 50g 
・牛乳 50g  
・砂糖 20g
※お好みでシナモンなど。


~作り方~

1) ポリ袋に材料を全部入れる。

2) 袋をしっかり閉めて揉む。

3) 冷凍庫で冷やす。

4) 1時間~30分おきに揉む。

5) 適度な固さになったら完成。



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