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9/27ヒルナンデスで紹介 秘伝スモーク醤油 しょうゆを燻製 [ヒルナンデス]

「ヒルナンデス!」 2012年9月27日(木)


食欲の秋 秋の味覚革命SP しょうゆ革命 秘伝スモーク醤油


九州居酒屋が開発した秘伝スモーク醤油をご紹介します。

甘口の九州しょうゆを秘伝の製法で2日間かけて燻製にしました。燻製の過程でしょうゆが7割ほどに凝縮されるためコクがあり濃厚です。

使い方は普通のしょうゆと同じですが、サーモンにかけてサーモン風にしたり、クリームチーズにかけるのがオススメです。


「秘伝 スモーク醤油」はコチラで購入できます



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コメント 1

投資の入門

とても魅力的な記事でした!!
また遊びに来ます!!
ありがとうございます。
by 投資の入門 (2013-02-08 16:41) 

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